Viola most a munkánk egy nagyon is személyes aspektusáról oszt meg néhány gondolatot. Ez pedig a márkákhoz való személyes viszonyulás, kapcsolódás. Nem lehet egy édességmárkán csak úgy hideg fejjel dolgozni;)
Viola szerint sokat segít a munkája kontextusának megértésében, a munkatársakhoz való kapcsolódásban, sőt a nehezebb napokon való túllépésben is az a tudás, amit az Akadémián kapott.